从9月16日开始，中国奶业从“严格的纯纯牛奶”开始，这是“国家标准灭菌牛奶”的修正案，由国家卫生委员会和国家管理国家管理公司共同发行。将来，所有标记为“纯牛奶”和“纯牛奶”的消毒奶中只能将生牛奶用作唯一的原料。禁止添加已建立的牛奶（牛奶粉混合与还原）的任何行为；如果业务仍在使用已建立的牛奶，则应在包装前注明“ Hello”一词，“纯”一词不应再次出现。这意味着覆盖超市货架一半的“纯牛奶温度”将完全改组。消费者只需瞥见标签即可识别“真正的纯牛奶”和“制作牛奶”。经过修复的牛奶，通常被称为“减少牛奶”，是一种液体牛奶，通过减少整个牛奶粉或脱脂MIL制造k粉与水成比例，然后在高温下对其进行灭菌。蛋白质含量和钙含量可能接近原始牛奶，但是在两个高温（粉末 +降低）中，热敏感的物质，例如免疫球蛋白，乳铁蛋白，维生素B组和活性酶，味道已完全受损，并且味道也显示出“蒸汽和烹饪的气味”。过去，为了稳定牛奶资源的定期价格差异并降低运输成本，一些公司已经增加了30％的口服纯牛奶中既定的牛奶的100％，但它仍然以“纯牛奶”的名义出售，这不仅侵犯了消费者所知道的权利，而且还挤压了中国高质量的原料牛奶销售。在实施新法规之前，监管机构提供了一个年的过渡期。 2023年9月，首次公开要求修订的草案。 2024年3月，牛奶的全国新价格降至3.7元/公斤，低于成本线，Heilongjiang，Hebei和其他地区进行了“杀死牛的牛奶杀死”，奶农的需求量很高。在农业和农村事务部进行了特别调查之后，“引入纯牛奶的恢复性牛奶禁令”以“稳定牛奶牛奶的六个步骤”写成，并同时推广了国家标准。今年6月，最终草案通过了WTO/TBT通知，该文字于8月正式印刷，并于9月16日进行，没有缓冲时期。对于生产公司而言，成本曲线是不可避免的。大量牛奶约为26,000元，相当于3.1元/公斤的恢复牛奶。减少了他们的“纯牛奶”子品牌使用弹性牛奶停止的100％，并与大型分支机构签署了3 - 5年的价格锁定合同，以稳定预期的流量。如果品牌的中小型缺乏牛奶资源的布局，它们可以完全r从“纯牛奶”订单中脱离，转向牛奶，牛奶或植物基轨道。消费者方面最容易理解的感觉是：首先，味道更“新鲜”。单牛奶的单高温度灭菌（UHT）仅持续135次和0.5秒，小于80℃-90℃和30分钟的奶粉喷涂过程。乳糖蛋白Maillard的反应很弱，牛奶的香气更自然。其次，保质期略有缩短。纯G的架子的寿命保持了6-9个月，但是由于脂肪膜结构的结构，康复牛奶的氧化速率加速了，一些品牌已从9个月开始降低到6个月。第三，价格可能会略有上涨。根据行业估计，如果使用所有原生牛奶而不是修复的牛奶，则对新牛奶资源的年度需求约为80万吨，相当于200个400头的大型分支机构。原牛奶的年平均价格可以上涨0.15-0.2元/公斤，等于250毫升纯牛奶的盒子上升0.1元。中国乳制品行业对“雷氏牛奶”有信心。 2023年，全国生牛奶的生产为4197万吨，大型分支机构用100％的机械牛奶进行了机械化。新鲜牛奶的平均速度为3.25％，脂肪为3.85％，体细胞数量为250,000/ml，菌落总数为18,000 CFU/mL。所有四个关键指标都比欧盟标准更好。牛奶的牛产生了9.4吨，这是全球第一次排名第一次的梯队，与美国和以色列相当。国家乳品行业技术系统的首席科学家李·尚格利（Li Shengli）说：“过去，我们不足以牛奶，所以我们允许康复牛奶增加；现在提供高质量的新鲜牛奶是压倒性的，现在是时候将“纯牛奶”归还给消费者了。”马克州政府规定很明显，在9月16日之后，如果企业仍然有牛奶康复库存，则可以继续生产和准备牛奶，但是应在标签的主表面上标记三个“康复牛奶”。字体的高度不应少于产品名称的五分之一，并且与背景颜色形成了明显的对比。各级市场管理部门将进行三个月的“纯牛奶标签闪电战”，并将至少20,000批超市，电子商务和社区集团购买。应根据食品安全法第124条“不正确标签”进行惩罚。如果商品的价值少于10,000元人民币，他们将错过50,000至10,000元的元素；如果商品的费用超过10,000元，则会超过10,000 ran yuan，他们将付费10-20次，如果情况将超过10,000 Yuan yuan of Sentensey thy Sementy。 在产品类型的灭菌牛奶被标记为“纯牛奶/牛奶”，而准备的牛奶被标记为“改性牛奶”或“含有重建牛奶”；必须≥2.9克/100 mL，牛奶制剂≥2.3克。使用仅为32克，不到推荐值的十分之一。完成100-发达国家的道路