随着标签的到来，各种甜和酸味的水果都在市场上，其中一种是一种果实，只能通过思考，这就是李子。 Cao Cao过去曾经“看到李子在三个王国的浪漫中渴望渴望”的小水果不仅受到寓言的祝福，而且还牢固地占据了零食和饮酒世界的地位。从使唾液和渴求的绿色李子，充满肉的黄色李子到熏制的黑李子和独特的味道，李子家族的“成员”都有自己的优势，并以不同的方式食用它们。那么，不同的“李子”有什么区别？哪些李子适合品尝标签？那里有什么李子？首先找出“谁”李子是一种原生我们国家的植物，包括花李子和李子。花和李子主要用于观看，其中大多数仅盛开，但不会产生或产生很小的水果;虽然水果和李子既开花又富有成果，并且可以看到和食用。有很多家庭成员和不同的名字，因此许多人无法分辨出差异。让我们对普通一代“ MEI”之间的关系进行分类。绿梅。绿李子通常是指尚未完全成熟的李子果（大约七个四分之一成熟）。果皮是绿色和绿色的，果肉坚硬而新鲜，味道非常酸，并且有涩味的味道。在远古时代，有一首诗是“李子已经留下了酸牙和柔软的牙齿”是指提到绿色李子牙齿时的感觉。由于味道太酸了，因此很少直接食用新鲜的绿色李子，并且更被用作加工原材料来生产各种绿色李子食品。黄李子是成熟后绿梅子的果实。当水果从70％上升到90％的成熟时，果实的颜色从绿色变为黄色，略带红色，B聚会从绿色水果变成类似于特殊性的芬芳香气。肉相对较软，大多数酸度降低，甜度增加。 “在黄色李子季节，一切都下雨了，草和湖无处不在。”这里的“黄色李子季节”是指绿色李子成熟并变成黄色的季节，也就是说，从6月中旬到每年中期至7月中旬。这一时期与我国长江河中部和下游持续的雨季持续相吻合，而且情况很容易受到霉菌的影响，因此它们也被称为“李子雨季节”或“ Lamag Rain”。扩展全文 黄李子的香气比绿梅子强，味道更好。除了制作绿色李子可以制作的各种美味佳肴外，黄色李子的优质质量还适合少量新鲜食物（但它们非常酸），或者制作李子酱，李子露水等。 wUMEI 说到黑李子，许多人会想到在美丽的地方出售的“新鲜黑李子”。这实际上不是真正的黑李子，而是由染色的大葡萄或其他果实引入的“假黑李子”。 Real black plums are black fruits smoked from mature green plums, because during the processing process, sugar, organic acids and other ingredients in green plums undergo a complex maillard reaction and caramelization reaction, making the flesh darker and eventually it will be black, with a reduced total sugar content, generally delicious, more delicious, generally delicious, generally delicious, generally delicious, generally delicious, generally delicious, generally delicious taste, more delicious taste, more美味的味道，更美味的味道，更美味的味道，更美味的味道，美味的味道，一般美味的味道，美味的味道，美味的味道，味道美味，味道更美味，味道更美味，味道，美味的味道，更美味的味道，更美味美味，美味的味道，美味的味道，更美味的味道，美味的味道，更美味的味道，更美味，味道更美味，味道，美味的味道，更美味的味道，更美味，更美味，味道更美味，更美味，更美味，一般和一种特殊的香气也会做同样的事情。 在标签日上可以减轻热量的酸李子汤是黑李子，山楂，橘皮，甘草和其他成分的饮料，它们既甜又酸。 谈论李子 满足渴望的通常零食是糖果食品。据说“灵竞”这个名字的起源是因为历史学家说如果您很长一段时间说话，当您的Bibig干燥时，您的嘴里就会握住咸李子。酸和咸味的味道刺激了风味并促进唾液分泌，因此您可以继续说话。故事的“书”被称为“写作书”，其李子花也称为“书面李子花”。 李子花主要由黄李子o制成r绿梅子（黄色李子加工的质地可能更好），并通过盐腌制，冲洗，糖果污渍和干燥制成。与绿李子相比，李子的味道更好，易于接受。 应当指出的是，市场上的某些李子不使用李子，而是假装杏子或李子假装的“小李子”。如何区分真实和假李子？ 首先，我们需要查看包装包装的成分清单上的哪些水果；其次，我们可以查看水果的特性。真实李子芯的表面具有蜂窝凹点（也称为主要点），两端的凹槽，底座的底部的较小旋转，具有明显的突出背部缝合线，两侧的1至2个纵向凹槽。李子芯是突出的，比杏子和李子芯厚。 如果李子水果非常光滑或与杏核具有相似的形状，则可能是“小李子”。当然，食品行业有今天是开发的，仅基于水果的水果而被完全认可。购买时选择正式的品牌和频道是更安全的。 绿李的营养价值 高水分含量，低卡路里，增强食欲 新鲜的绿色李子具有足够的K含量，最高91.1％，几乎与西瓜（92.3％）相当，卡路里为34 kcal/100克，类似于西瓜。尽管味道太酸，不适合新鲜食品，但其营养价值无法被估计。它富含有机酸和多酚，可以称为“酸中的财富”。 绿梅李子是一种常见的高酸和低糖果水果，总酸含量接近4.62％〜6.78％，其中最重要的是柠檬酸，价格接近90％。绿李子的总糖含量约为1.25％〜2.60％，比最常见的水果小，只有约1/10苹果，糖糖小于柠檬。 富含柠檬酸的水果显然有酸味TATE可以刺激口腔中的风味细胞以及与人体消化功能相关的P期副交感神经障碍。副交感神经释放乙酰胆碱的末端进入唾液腺，导致唾液分泌。此外，绿李子还可以刺激胃酸分泌，在促进消化和增强食欲中发挥作用，还可以促进钙和铁等矿物质的吸收和使用。 但是，对于胃溃疡和多余的胃酸的人来说，他们应该避免空腹进食或吃太多以避免加剧不适感。 此外，绿李子含有多种酚类化合物，包括一些类黄酮，酚酸和少量单宁。这些物质本质上是生物学上的活性成分，并且通常比苹果，葡萄，柑橘和梨等饮食。因此，Qingmei具有强大的抗氧化特性，有助于消除自由rad体内的ICAL和延迟细胞积累。 吃绿李子更美味 但是一些健康提醒需要记住 尽管绿李子很酸，直接食用，但在适当的加工后，它们可能是各种美味佳肴。 绿色李子酒 现代绿色李子酒分为两类：浸泡的葡萄酒和葡萄酒发酵。将葡萄酒浸泡以洗涤新鲜的绿色李子，将茎除去茎，将其放在一定比例的没有油的玻璃容器中，倒入高酒精葡萄酒（例如约45度的香葡萄酒），密封并浸泡几个月；发酵葡萄酒由葡萄酒制成，由绿李子，糖岩和水制成，并用酵母发酵糖来生产酒精。 当葡萄酒的颜色变成琥珀，李子的香气和葡萄酒的混合物时，您会喜欢的。除了葡萄酒的浓郁味道外，绿色李子葡萄酒还具有自己的甜和酸味和丰富的水果香气。 Adobo脆皮/李子酱 脆皮李子是通过使用盐去除涩味并用糖腌制的。他们有酥脆而甜美的味道。李子果酱是通过将绿色李子（或黄李子）煮沸并用糖煮沸的。它可用于散布面包，与酸奶搭配或菜肴调味料。 *健康记忆：Adobo食品和果酱通常含有增加的盐或糖，这对血压和血糖的控制不愉快。建议将其适度地库米恩，最好少吃东西。 蜜饯绿李子水果 除李子花外，还可以以各种形式的干果和糖果水果处理绿色李子。这种类型的产品通常是由糖（或染色染色和糖果），干燥和其他过程的糖制成的，味道中等甜和酸。 *健康提醒：这种食物通常是“高糖和高盐陷阱”。过度的消费将增加肥胖，蛀牙和血糖增加的风险。和d在加工过程中，绿色李子的有机酸，类黄酮，饮食纤维，维生素C等的营养损失，包括有机酸的损失近70％和几乎85％的类黄酮损失。不要使用糖果水果而不是那些果实！ 购买商业可用的绿色李子保留水果时，请注意检查营养成分清单和营养含量清单，并选择含糖和盐的产品，而食物添加剂较少。 烹饪和调味以改善肉的质地 绿李子的有机酸（或其产品，例如李子酱和李子醋）可以发挥奇迹般的烹饪作用。在发明醋之前，古老的人经常将绿李子或黄李子用作烹饪调味料。 例如，在炖肉（例如种子和猪肉小狗）时，添加一些绿色李子或小李子酱不仅可以减轻悲伤并增强香气，而且还可以帮助腐烂蛋白质国王蛋白质旋转。例如，“李子肋骨”是一个很好的例子。 如果是绿色李子，成熟的黄李子，加工后获得的黑李子或具有不同风味的李子，它们都是自然界赋予我们的独特口味。 “酸和无牙”的小水果为标签日增加了很多。回到Sohu看看更多