脂肪是人体中必不可少的营养物质之一，它可以提供能量和必需脂肪酸，主要来自食用油和动物肉。脂肪，也称为甘油三酸酯，是人体的重要营养能力。脂肪可以提供不同类型的脂肪酸的人体，包括N-3型α-亚烯酸和N-6型亚油酸。这些脂肪酸可能不会自身合成，而是人类生活活动所需的必需脂肪酸。脂肪为普通人群提供人体总能量的适当范围是20％至30％。 “中国居民的营养报告和慢性病（2020）”表明，中国居民的能源供应比率为34.6％。研究表明，长期过度使用饮食可以增加心血管疾病的风险，例如肥胖和血脂异常，动脉粥样硬化，冠心病和2型糖尿病。食用油包括植物油和AnimaL油，是人体中必需脂肪酸和维生素E的重要来源。目前，中国居民已经消耗了大量的食用油。过度使用食用油会增加脂肪的摄入量，从而导致饮食脂肪能量供应的比例超过适当的范围。过度使用反式脂肪酸也会增加心血管疾病的风险。建议：“中国居民的饮食指南2022”：每天烹饪每天烹饪是25-30克，25-20克，20-25克，11-17年历史的油烹饪，25-30克，25-30克，25-30克，11-17岁的每日食用油，设置油控制目标，逐步逐步逐步逐步进行，逐步烹饪，更换烹饪和饮食习惯，并逐渐开发出轻巧的口味。对于家庭烹饪，您可以使用锅对照的油锅，并使用油和总量来控制它。建议选择烹饪技术，例如蒸和烹饪，更少的油炸和减少油量。扩展全文 02。学会选择石油 不同的厨师NG油具有不同的营养成分，并且不同的选择与营养平衡一致。建议在购买食用油时适当更改类型。 植物油的非饱和脂肪酸含量高于动物油。另外，不同蔬菜油和脂肪酸的组成也不同，每种都具有营养特性。例如，橄榄油和茶油的单不饱和脂肪酸含量较高，而玉米和葵花籽油富含亚油酸，亚麻籽油富含α-烯醇酸。 购买食用油时，您应该注意： 看到高质量的植物油的透明度具有很高的透明度，一些水分杂质，无雨或悬浮成分。 ②准时努力，尝试在附近的劳动日期购买食用油。如果您已经储存了很长时间，则很容易引起愤怒。 ③气味，没有烦人的气味。 图表将调整优势和为您提供7种常见的食用油和烹饪建议： 资料来源：生命小时，我可以观看和避免更大的图像 03。少吃油炸和高油的食物 购买预包装的食物并选择脂肪含量低的食物时，请阅读营养成分清单。 进食和订购外卖时，请注意选择低强奸菜的选择，积极建议使用低强奸需求，订购食物辩护并避免浪费。 04。请 - 胖限制并提供脂肪酸 除了食用油，脂肪肉，动物内脏和其他饱和脂肪和胆固醇含量之外，不建议吃太多。建议吃动物肉作为瘦肉，每周使用动物肉的每周使用不超过500克。 此外，要特别注意限制加工味和油炸脆皮食品的使用。饱和脂肪酸的日光使用应控制总脂肪摄入的10％以下。 /观点健康科学/返回Sohu以查看更多